莲花味精来源 莲花味精配料表只有小麦
莲花味精来源
河南莲花味精股份有限公司是由河南省味精集团有限公司独家发起,以其所属的全部与味精生产有关的经营性净资产30、427.08万元作为出资按65.73%的比例折为20.000万股国家股,经中国证券监督管理委员会证监发行字1998156号文核准,向社会公开募集股份而设立的股份有限公司。
莲花味精怎么用
在炒菜时,当菜炒断生时,加入莲花味精,才能起到提鲜的作用。如果在开始就放入味精,随着温度上升,味精全部蒸发,起不到提鲜的作用。
莲花味精配料表为什么只有味精
说明配料表只有味精一种调料。
味精化学成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时,其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成,也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成,还可用化学方法合成
相关问答
1、问:莲花味精的主要成分是什么啊?
答:莲花味精的主要成分就是小麦,配料表里只有小麦哦!
2、问:咦,莲花味精的来源是哪里?是莲花吗?
答:哈哈,不是的,莲花味精的名字虽然带“莲花”,但它的来源其实是小麦,就是一种谷物啦。
3、问:我一直以为莲花味精是用大米做的,原来不是吗?
答:对呀,莲花味精不是大米做的,它的配料表里只有小麦,是一种很特别的味精呢。
4、问:那莲花味精有什么特别之处,就因为它是小麦做的?
答:没错,莲花味精因为是小麦做的,所以它的口感和风味都比较独特,很多消费者还是挺喜欢这种味道的。